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CUISINE EUROPEENNE

GLOSSAIRE -

ENTREES

Selectionnez votre recette : Fenouils surprises Soupe à l'oignon Quiche sans pâte Salade percheronne Salade des hirondelles

BOEUF

Selectionnez votre recette : Faux-filet chasseur Boeuf bourguignon

 

VEAU

Selectionnez votre recette : Escalope moutarde Sauté de veau aux raisins Blanquette à l'ancienne

AGNEAU

Selectionnez votre recette : Gigotin mile-piments Gigot poivre blanc

PORC

Selectionnez votre recette : Sauté sauce soja Ficelle picarde Carré poires/vinaigre Jambon braisé

VOLAILLE

Selectionnez votre recette : Poulet sauce piquante Oie aux marrons Poulet au céleri Foie gras aux reinettes Ailes aux deux citrons Piccata poulet vinaigre Poulet basquaise Cuisses au babecue

GIBIER

Selectionnez votre recette : Lapin à l'ail Râble lapin ail et curry Lapin cocotte à l'estragon

POISSONS

Selectionnez votre recette : Papillons au thon Darnes colin aux coques Raie aux amandes Gambas Makis au surimi et saumon Lotte safranée Brochettes de lotte Rösti au thon Gambas au thé vert

DESSERTS

Selectionnez votre recette : Caramels Russes Ananas glacé Pâques au nid Moelleux aux chocolats Fromages aux fruits Crêpes au cointreau Gareau aux noix Tiramisu Pain des Houris Pain de Gênes Gateau 7eme pêché Soupe de cerises Salade Fruits Hiver

SPECIAL

VAPEUR

CUISINE ASIATIQUE

NOUVEL AN -

POTAGES

Selectionnez votre recette : Soupe pékinoise Soupe raviolis chinois

ENTREES

Selectionnez votre recette : Avocats au poulet Rouleaux mandarins Concombres vermicelles Cuisses grenouilles Nems au porc Rouleaux printemps Thaï Petits pâtés aux crevettes

BOEUF

Selectionnez votre recette : Boeuf aux oignons Boeuf au curry Boeuf au gingembre Fondue vietnamienne Fondue chinoise

PORC

Selectionnez votre recette : Porc au caramel Beignets sauce pique Rouleaux printaniers Sauté aux poivrons Porc cuit à la vapeur Porc aux crevettes Porc roti Porc roti à la chinoise

VOLAILLE

Selectionnez votre recette : Beignets sauce pique Poulet aux bambous Poulet frit au miel Abattis au barbecue Canard de Pékin Canard aux huit joyaux

POISSONS

Selectionnez votre recette : Cabillaud à la vanille Filets aux cinq épices Salade de poisson Paupiettes cabillaud Gambas asiatiques Boulettes de crevettes Crevettes sautées Crevettes farcies Poisson sauce cantonaise Beignets de poisson

LEGUMES

Selectionnez votre recette : Riz Cochichinois Riz nature Nouilles braisées Délices de Bouddha Légumes Sichouan

DESSERT

Selectionnez votre recette : Fruits glacés Sablés aux amandes Cocktail de fruits Poussière de Pékin Gateau éponge

ATTENTE

Selectionnez votre recette : Titre Titreaux